Finca Sobreño Rosado
Weinherstellung
Abgebeert und 5 Stunden lang mazeriert. Anschließend bei einer Temperatur von 18 °C vergoren.
Der perfekte Begleiter, wenn Sie Lust auf etwas Frischeres haben, ohne dabei Komplexität einzubüßen. Lang, frisch, dynamisch, anhaltend.
Alterung
Dieser Wein reift 3 Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche auf Geläger.
Verkostungsnotiz
Farbe: Zwiebelschalen, sauber und funkelnd.
Nase: Mittlere bis hohe Intensität, vorwiegend Steinobst wie Aprikose, Melone mit roten Früchten wie Kirsche und Essenzen von Rosen und Jasminblüten. Gerösteter, frischer und angenehmer Hintergrund, der durch die Zeit im Eichenfass entsteht.
Gaumen: Schmackhaft im Mund, mit Aromen von reifen Früchten. Lang, frisch, dynamisch und anhaltend mit vielen retronasalen Aromen. Ausgeglichener Säuregehalt und Alkohol.
Servieren zu: Ideal zu Aperitifs, kalten Speisen, Reisgerichten, Fideuá, Tartar, Sardinen und cremigen Käsesorten.
Auszeichnungen
- España-Medalla Oro Vinespaña, 2024
- Francia-Gran Medalla de Oro Vinalies, 2024
- España - 90/100 puntos Guía Gourmets, 2024
- España - Medalla Oro Premios Baco,2023
- España-Gran Medalla Oro Concurso Nacional Bacchus, 2023
- Hong Kong - 90 puntos James Suckling,2023
- Francia-Medalla Oro Challenge Internacional Du Vin, 2023
- Belgica-Medalla Oro Concurso Mundial de Bruselas Sesion Rosados, 2023
- Francia-Medalla Gran Oro Vinalies, 2023
- Alemania - Medalla Oro Mundus Vini Spring Tasting, 2023