Bodegas Sobreño beginnt die Weinlese mit günstigen Prognosen
Trotz der hohen Temperaturen im Jahr 2022 haben die Reben der Weinkellerei Toro normal vegetiert und ihre reifen, ausgewogenen Trauben sind bereit für die Erntekampagne.
Toro (Zamora), 22. September 2022
Bodegas Sobreño hat bereits mit der Weinlese 2022 auf ihren mehr als 80 Hektar Weinbergen in Toro (Zamora) begonnen. Mit dieser Ernte, die zwischen zwei und drei Wochen dauern wird, hat die Weinkellerei seit ihrer Gründung im Jahr 1998 bereits 24 Ernten durchgeführt. Wie seither üblich, hat die Ernte langsam begonnen und wird in Etappen fortgesetzt.
Obwohl das Jahr 2022 durch hohe Temperaturen und geringere Niederschläge als üblich gekennzeichnet war (194 l/m2 in der gesamten Vegetationsperiode), sind die Reben dank der Böden in einem großen Teil der Herkunftsbezeichnung Toro normal gewachsen, was zu reifen Trauben mit sehr ausgewogenen Eigenschaften in Bezug auf Form, Geschmack und Geruch führte.
Bodegas Sobreño achtet während des gesamten Vegetationszyklus der Rebe sehr darauf, die besten Trauben zu erhalten und auszuwählen, aus denen die Weine entstehen, die dann nach den Eigenschaften ausgewählt werden, die jeden von ihnen hervorheben: Finca Sobreño Roble, Finca Sobreño Ecológico, Finca Sobreño Crianza, Finca Sobreño Reserva und Finca Sobreño Ildefonso.
Tinta de Toro, eine Rebsorte, die Bodegas Sobreño von anderen unterscheidet
Alle Plantagen von Bodegas Sobreño sind mit der einheimischen Rebsorte der Region bepflanzt: Tinta de Toro, eine Sorte mit kleineren Beeren, die helle, saubere und ausgewogene Rotweine mit intensiver Farbe, Körper und Struktur hervorbringt. Von den 80 Hektar der Kellerei sind mehr als die Hälfte älter als 35 Jahre, und ein Viertel wird biologisch bewirtschaftet, was das Engagement von Bodegas Sobreño für Umwelt und Qualität unterstreicht.
Das Engagement für Umwelt und Qualität, die Bewahrung der Tradition des Traubenanbaus und die Anpassung an neue Technologien haben Bodegas Sobreño zu einer der bekanntesten Marken in Toro gemacht, die 75 % ihrer Weine in 25 Länder exportiert.
